- Любую рыбу (филе) посолить и слегка обжарить
- Сверху на рыбку положить ломтики чуть обжаренных лука и помидоров
- Сверху на рыбку положить пару ложек (чайных) майонеза
- Дать рыбке на маленьком огне потомиться в сковороде под крышкой 10 мин
- Филе рыбки прикрыть ломтиками сыра и закрыть крышкой
- Подождать пока сыр расплавится и посыпать сверху нарезанной петрушкой