Еда и рецепты

Свинина с яблоками и айвой: ужин, который пахнет осенью Свиная вырезка, тушенная с карамелизованными яблоками, — блюдо одной сковороды, которое собирает за столом. А если хочется… 18 октября 2026 Согревающие напитки с пряностями: чай, компот и не только Когда за окном промозгло, а дома хочется уюта, на помощь приходят горячие напитки с имбирем, корицей и цитрусами. Собрали… 16 октября 2026 Хурма и гранат: салат с креветками и брускетта с фетой Сезонные фрукты, которые хороши не только в десерте: быстрые закуски и лёгкий ужин. Хурма даёт сладость, гранат — кислинку, а… 14 октября 2026 Груша и гранат: салат, запечённый в тесте десерт и пирог Сезонные груши и гранат хороши не только сами по себе. Собрали три рецепта разной степени уюта: быстрый салат с кинзой и лаймом… 12 октября 2026 Хачапури по-имеретински и по-мегрельски: в чём разница Два грузинских хачапури, которые легко спутать: у одного сыр строго внутри, у другого — ещё и золотистой корочкой сверху… 10 октября 2026 Крапива, свёкла и цветная капуста: овощные супы и салаты октября Октябрьский стол не обязан быть тяжёлым. Крапивный суп с умасом, свекольный салат с ткемали и цветная капуста из духовки — три… 9 октября 2026 Аэрогриль на кухне: завтраки, овощи и штрудель без лишних хлопот Аэрогриль умеет больше, чем просто разогревать. Сырники без масла, овощи с корочкой и яблочный штрудель из готового теста — три… 7 октября 2026 Тыква на этой неделе: оладьи, вареники и мини-пиццы Тыква хороша не только в супе. Соберите из неё уютный будний стол: нежные оладьи с лимонной цедрой, вареники с творогом и… 6 октября 2026 Согревающие супы и рагу для прохладных вечеров Когда за окном промозгло, хочется чего-то горячего, наваристого и душевного. Собрали три рецепта, которые согреют и накормят: щи… 5 октября 2026 Треска под фисташковым соусом: ужин, который выглядит дорого Белая рыба в будний вечер — быстро, нарядно и без хлопот. Рассказываем, как выбрать филе и сделать соус, который её преображает. 4 октября 2026 Дайкон и кольраби: хрустящие овощи, которые стоит попробовать Два не самых привычных корнеплода — дайкон и кольраби — хороши именно сейчас: свежие, сочные, с выразительной текстурой… 2 октября 2026 Тыква и рикотта: слоёный пирог, который стоит испечь на этой неделе Сезонная тыква хороша не только в супах. В несладкой выпечке она раскрывается иначе: запечённые кубики с бальзамическим уксусом… 1 октября 2026 Осенние супы: от нежного куриного со сливками до грибного Осенью хочется, чтобы еда согревала и насыщала. Собрали проверенные рецепты сезонных супов — от сливочного куриного с клецками до… 30 сентября 2026 Яблоки и груши в тесте: пироги, пирожки и клафути Осенние фрукты просятся в духовку. Собрали три способа испечь их в тесте: нежный клафути, рассыпчатые пирожки с яблоком и сыром и… 29 сентября 2026 Целая курица без остатка: бульон, паштет и крылышки Одна тушка — три разных блюда. Из остова и спинки варим прозрачный бульон, из запеченного мяса делаем нежный паштет-намазку, а… 28 сентября 2026 Сельдерей и яблоко: осенние салаты с курицей и орехами Хрустящие салаты, в которых сезонные яблоки встречаются с сельдереем, зеленью и орехами. Два рецепта — с курицей для сытного… 27 сентября 2026 Инжир и виноград: тосты, салаты и тажин, пока сезон Поздние фрукты хороши не только в вазе. Инжир дружит с мягким сыром и мёдом, виноград — с пряным тажином, а яблоки превращаются в… 25 сентября 2026 Киноа, булгур, кускус: чем отличаются и что с ними делать Три крупы, которые делают будничный ужин легче и интереснее. Разбираемся, что это такое, чем они различаются и как выбрать гарнир… 24 сентября 2026 Салат из тунца с виноградом и орехами: лёгкий ужин за 15 минут Консервированный тунец, сладкий виноград и хрустящий миндаль — салат, который собирается за четверть часа и выглядит как блюдо из… 22 сентября 2026 Фаршированные куриные окорочка с грибами: празднично и просто Обычная курица превращается в эффектное горячее, если аккуратно снять кожу, убрать кость и наполнить ножку грибной начинкой… 21 сентября 2026 Креветки, гребешок и азиатский стритфуд: быстрый ужин с восточным характером Морепродукты и азиатские приёмы — от онигири до пад-тая — превращают полчаса на кухне в маленькое путешествие. Собрали рецепты… 21 сентября 2026 Песто из петрушки и базилика: соус, который меняет ужин Один приём — и привычная паста, рыба или овощи звучат по-новому. Зелёный соус а-ля песто готовится за пять минут: свежая зелень… 21 сентября 2026 Капуста в двух ролях: хрустящий шницель и запеканка с брокколи Обычный кочан и пара соцветий брокколи превращаются в два разных ужина: один — быстрый, с карамельной луковой заправкой, второй… 21 сентября 2026 Яблочная выпечка: шарлотка, татен, штрудель и манник — что испечь к чаю Сезон яблок в разгаре, и самое время выбрать свой пирог. Шарлотка простит ошибки, татен впечатлит гостей, штрудель — для тех, кто… 21 сентября 2026 Паста, курица и овощи: три быстрых ужина на неделю Когда день расписан по минутам, ужин должен собираться сам. Паста с цветной капустой, куриное филе с виноградом и запеканка с… 21 сентября 2026 Домашнее мороженое с фейхоа и малиновое желе без духовки Когда хочется холодного десерта, а духовку включать лень, выручают мороженое и желе. Мороженое с фейхоа застывает в морозилке за… 20 сентября 2026 Тыква: крем-суп, оладьи и лодочки для быстрого ужина Тыква — овощ, из которого за полчаса можно собрать и суп, и горячее, и перекус. Три проверенных рецепта: бархатистый крем-суп без… 19 сентября 2026 Баклажаны: рулетики, теплый салат и закуски Баклажан — овощ, который умеет удивлять: из него получаются и нежные рулетики с рикоттой, и хрустящий салат с тайским акцентом… 16 сентября 2026 Домашняя паста и пицца: тесто, начинки и быстрые рецепты Свежая паста и пицца из духовки — это проще, чем кажется. Домашнее тесто на семоле или дрожжах, начинки из того, что есть в… 15 сентября 2026 Полезные десерты без вреда для фигуры: 4 рецепта, которые стоит попробовать Сладкое может быть лёгким, если выбирать правильные рецепты. Запечённые яблоки с творогом, манговый бисквит, мороженое-чизкейк и… 13 сентября 2026 Сентябрьские десерты: яблоки, груши и инжир в простых рецептах Сентябрь — время, когда хочется успеть всё: и накормить семью, и заготовить кусочек лета. Сезонные фрукты в этом помогают… 10 сентября 2026 Быстрые ужины за 30 минут: 4 рецепта для занятых Курица, рыба и овощи — три кита быстрого ужина. Собрали рецепты, которые готовятся за 15–40 минут и не требуют стоять у плиты… 9 сентября 2026 Фенхель на ужин: салат с яблоками и хек из одной формы У фенхеля отчетливый анисовый запах и хрустящая сочная мякоть. Съедобно всё: луковица, стебель, листья и семена. Два простых… 8 сентября 2026 Тыква в каше, латте и десертах: 5 идей для осеннего меню Тыква — это не только суп-пюре. Из неё получаются карамельные дольки в аэрогриле, нежные маффины, ПП-выпечка без сахара и… 5 сентября 2026